RFID食品安全标签可以提供食品供应链中食品与来源之间的可靠联。FID食品安全标签是一个100%
追踪食品来源的解决方案。
1、确保到达超市货架及厨房的食品的来源是清晰
2、可追踪到生产企业甚至是动物、植物个体及具体的加工操作人员。
3、可回答有关“食品从哪里来?中间经过哪些环节?中间处理环节情况如何?”
等问题,并给出详尽、可靠的回答
4、可有效监控食品安全问题。
在食品供应链中应用RFID可实现两个最重要的目标:
第一,彻底实施“源头”
食品追踪解决方案;
第二,第二,在食品供应链中提供完全透明化的管理。
采用中芯微RFID食品安全标签在安全食品供应链中应用的意义在于:
A、提高对食品质量安全突发事件的应急处理能力
发现食品质量安全存在问题时,能够利用RFID技术快速地反应、追本溯源,确定问题所在,有效地控制产品质量安全带来的问题。
B、有利于打破国际贸易壁垒
在食品供应链中采用RFID技术,可以满足当前一些国家对食品质量安全跟踪与追溯的基本要求,从而打破国外因食品质量安全追溯制而设置的贸易壁垒,提高我国出口食品在国际市场上的竞争力。
C、提高消费者的信心
消费者和食品生产加工过程之间存在时间和空间的差异,消费者在购买时对食品信息知之甚少。通过RFID技术,消费者可以清楚地了解购买产品的信息,提高消费者对购买食品的放心程度,促进食品的销售。
D、提高企业的经济效益
一方面是产品质量的提高直接带来的经济效益。安全食品供应链的全程跟踪和追溯可提高产品的附加值,比如,“放心猪肉”
每千克价格一般比普通猪肉高几元。另一方面是节省生产成本间接带来的经济效益。
基于RFID技术的食品管理系统的应用可以减少人手,节省人工工资;通过对产品个体的监测和精细饲养可以节省饲料,降低生产成本;应用RFID可以打破部门条块分割,实现信息共享,完善监控手段,减少隐性成本。